Нужно ли усиливать меры безопасности в заведениях общепита

04 Апр 2023
Подробности

После взрыва в кафе в Санкт-Петербурге председатель Комитета Государственной Думы по международным делам Леонид Слуцкий призвал усилить меры безопасности во всех регионах страны.
Радио Business FM Санкт-Петербург приводит мнение по данному вопросу представителей охранного сообщества и ресторанного бизнеса.
Генеральный директор охранной фирмы «Титан» Сергей Алексеев считает, что владельцам кафе и ресторанов, где проходят разного рода встречи и выступления, следует пересмотреть подход к безопасности. Необходимо проводить досмотр — не только попросить снять верхнюю одежду, но и проверять пакеты и сумки. Охране было бы хорошо иметь портативные приборы для определения взрывчатых веществ, соответствующие газоанализаторы. Нельзя сокращать расходы на безопасность.
Отмечается, что при организации мероприятия в петербургском кафе могла бы помочь предварительная регистрация участников и гостей.
В то же время специалисты считают, что все заведения общепита невозможно оборудовать рамками и сканирующей аппаратурой, не в каждом из них проводятся подобные встречи. Меры безопасности должны отвечать формату мероприятия.
По мнению генерального управляющего ресторанами Арама Мнацаканова Александра Батушанского, в настоящее время меры безопасности, принимаемые в ресторанах, вполне достаточны. В большинстве из них работает охрана. Демонстративное их усиление, например, установка рамок, не повысит ощущение безопасности, а, наоборот, внушит беспокойство и тревогу. Поэтому сейчас это будет избыточно. Усилением мер безопасности должны заниматься правоохранительные органы, считает А. Батушанский.